C’est officiel. La Table de Cana et son gérant Gilles SOLIS, viennent d’obtenir le label ENVOL par la CCI de Montpellier et l’AFNOR. Le label ENVOL garantit l‘engagement et l’excellence de la performance environnementale des entreprises.
La Table de Cana par ses choix de favoriser les systèmes d’approvisionnement en circuits courts, des process consommation et production raisonnés, et par ses choix de valorisation des déchets, de formation et de sensibilisation de ses salariés, est récompensée par un prix validant la plus value économique, environnementale et citoyenne d’un tel engagement.
L’entreprise La Table de Cana a bénéficié dans le développement de sa démarche de certification, de l’appui technique du GESS Groupement, service Rh et Qualité.